| 扣肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 2963千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 750克 | 扣肉热量/卡路里2963千卡 | |||
 热量2963千卡，相当于开车1482分钟消耗的热量...120 | |||||
扣肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪肉（750克）、八角（适量）、桂皮（适量）、陈皮（适量）、香叶（适量）
1/2. 先煮熟猪肉
2/2. 把肉皮用牙签刺n个小洞后抹上老抽放入热油炸至金黄色后加配料一起慢火炖
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补钙、止消渴等功效；可与韭菜、鸡蛋、圆白菜搭配；与北极虾、何首乌、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扣肉热量2963 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克