| 老干妈腊肉闷饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 305克 | 老干妈腊肉闷饭热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于采花33分钟消耗的热量...180 | |||||
老干妈腊肉闷饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
腊肉或者腊肠（根据口味）、洋葱（适量）、胡萝卜（适量）、青椒（适量）、大米饭（根据饭量）、各种爱吃的蘑菇，最好有点香菇（适量）、老干妈（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 各种切丁，蘑菇洗净后泡水，水不要倒，一会有用！
2/7. 热锅热油，下肉煸熟，加入青椒、胡萝卜、洋葱翻抄
3/7. 小火加入老干妈，一点点甜面酱或者黄酱，加入料酒、酱油、盐、鸡粉或者鸡精（我油放多了），炒匀关火备用。
4/7. 淘米，洗干净后把水空干，放入刚才泡着的蘑菇，水不要倒，一会有用。
5/7. 导入刚才的炒料，和生米搅拌均匀，加入泡蘑菇的水，比正常煮饭的水略少，指关节一个不到，估计大家都有自己的诀窍！
6/7. 开蒸！比正常做米饭多出个3-5分钟！多闷一会！
7/7. 热气腾腾！来吃！简单快速！试试吧！
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、杀菌消炎、预防高血压等功效；可与猪肉、排骨、五花肉搭配；与虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、解毒生津等功效；可与羊排、卷心菜、西兰花搭配；与猕猴桃、西红柿、茄子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、防感冒、解热等功效；可与鳝鱼、黑木耳、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈腊肉闷饭热量99 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物23.54 克
- 钠37 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾288 毫克