| 咖喱土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 811克 | 咖喱土豆热量/卡路里838千卡 | |||
 热量838千卡，相当于摘水果279分钟消耗的热量...180 | |||||
咖喱土豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
洋葱（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、鸡肉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、咖喱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 鸡斩块，用盐、料酒、生抽、葱姜蒜、蛋清、淀粉抓匀，腌制20分钟。
2/5. 土豆、洋葱、胡萝卜均切块。土豆泡在清水中不易变黑。
3/5. 热锅凉油，炒入沥干的鸡块，半煎半炒至两面金黄，炒入葱姜蒜，煸出香味。
4/5. 加料酒，生抽，翻炒均匀。
5/5. 加入沥干的土豆、胡萝卜，翻炒均匀，加入开水没过食材，加入咖喱酱、盐，炒匀。大火烧开转小火，盖上锅盖焖25分钟左右即可。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血脂、延缓衰老等功效；可与苹果、大蒜、排骨搭配；与虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、健脾、益气等功效；可与牛里脊、黄瓜、豇豆搭配；与柿子、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、增强免疫力等功效；可与香菜、莴笋、绿豆芽搭配；与樱桃、西红柿、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱土豆热量838 千卡
- 脂肪10.1 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物36.74 克
- 钠85.7 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.91 毫克
- 钾828 毫克