| 紫苏 花椒 八角炒田螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田螺 | 克 | 365千卡 | 60千卡 | 11克 | 0.2克 |
| 总量 | 608克 | 紫苏 花椒 八角炒田螺热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于吃东西182分钟消耗的热量...120 | |||||
紫苏 花椒 八角炒田螺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
田螺（3斤）、紫苏叶（10片）、花椒（半茶匙，多少个人喜欢吧！）、八角（1片）、姜（1大块）、大蒜（半个）、白酒（1勺）、酱油（2勺）、鸡粉（半茶匙）、青椒（2个）、指天椒（3个）、德国辣椒粉（半茶匙）、老干妈（3茶匙）、蚝油（1茶匙）、沙糖（1/3茶匙）、葱（3根）
1/7. 田螺是生活在泥里买回来没有用清水养过的田螺需用清水养24小时，期间要换三 四次水，每次换水时都要淘干净田螺吐出的泥沙;
2/7. 用铁钳把田螺的尾部钳掉煮熟吃的时候才会吮得出田螺肉哦，菜市是有已钳好卖的田螺！（本人喜欢自己买回家自己做）;
3/7. 钳好后要再清水彻底的洗干净;
4/7. 准备好配料：紫苏切丝，姜蒜拍碎，辣椒切圈，八角切开，葱切段;
5/7. 盐油起锅把先下姜蒜、指天椒爆香冒烟下田螺大火翻l炒田螺l炒至田螺会跳起来下白酒 盖上锅盖中火炆两分钟
6/7. 下老干妈 酱油 蚝油 紫苏 花椒 八角 德国辣椒粉（没有可不放） 鸡粉 沙糖 下水要把田螺浸过（田螺才会容易吮出）;
7/7. 水煮干一半 下青椒圈和葱段 完成起锅！
食材功效信息
田螺的热量60千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热利水、醒酒、除湿解毒等功效；可与白菜、车前子、蒜搭配；与牛肉、猪里脊肉、冰块相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫苏 花椒 八角炒田螺热量365 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠26 毫克
- 钙1030 毫克
- 铁19.7 毫克
- 钾98 毫克