| 青椒红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 青椒红烧肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于思考1067分钟消耗的热量...60 | |||||
青椒红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（一斤）、青椒（5-7根）
1/5. 猪肉切块放入锅中，添水没过猪肉，烧开。去血腥。捞出猪肉并用温开水冲去血沫。
2/5. 锅内加油，并加入葱姜爆香，加入白糖小火熬开，加入猪肉翻炒，并放入少许盐进行翻炒。
3/5. 待猪肉变色变得金黄色，加入酱油上色并调味，再经过一段时间的翻炒之后，加入水没过猪肉，大火烧开。
4/5. 在水烧开后，转小火，慢慢熬干。
5/5. 最后加入青椒翻炒，并加入鸡精调味。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋肝阴、润肠胃等功效；可与芒果、菜花、白萝卜搭配；与鲫鱼、乌梅、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒红烧肉热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克