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妈妈的味道 臊子面

妈妈的味道 臊子面的热量和减肥功效

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妈妈的味道 臊子面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面条741千卡284千卡8.3克0.7克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
总量1299妈妈的味道 臊子面热量/卡路里2330千卡
叮当舞 热量2330千卡,相当于叮当舞424分钟消耗的热量...330

妈妈的味道 臊子面的做法共4个步骤

食材主料/辅料

面条(适量)、胡萝卜(一小根)、土豆(一小个)、木耳(四五朵)、绿叶菜(几片片)、猪肉(一小坨)、豆腐(一小块)
妈妈的味道 臊子面的做法图解1

1/4. 所有材料切成小丁,要小啊。先切豆腐,放少油,中火煎到金黄色盛出,绿叶菜切成丝。

妈妈的味道 臊子面的做法图解2

2/4. 煎过豆腐的锅,少放一点油,先炒肉丁,放姜末,葱花,变色后逐渐加如胡萝卜丁,土豆丁,木耳,煎好的豆腐,加盐,生抽,炒一炒

3/4. 加适量开水,稍煮一会儿,放绿叶菜丝,菠菜生菜均可,绿色的都行,温水调水淀粉勾芡,加鸡精和胡椒粉,臊子做好了

妈妈的味道 臊子面的做法图解4

4/4. 煮好面,超市里买的乌东面,挂面都可,浇上臊子,OK了,吃的时候可以加辣子醋,香喷喷

食材功效信息

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和血、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促消化、消食等功效;可与卷心菜、鲈鱼、比目鱼搭配;与山楂、冬虫夏草、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、美容、减肥等功效;可与黄瓜、豆角、肥牛搭配;与香蕉、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、补血、益气等功效;可与春笋、枣、豇豆搭配;与海螺、青萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、降血脂、清热润燥等功效;可与鸡蛋、绿茶、草鱼搭配;与木耳菜、苦瓜、葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 妈妈的味道 臊子面热量2330 千卡
  • 脂肪35.64 克
  • 蛋白质34.48 克
  • 碳水化合物99.95 克
  • 104.4 毫克
  • 210 毫克
  • 9.26 毫克
  • 807 毫克

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