豆腐蛤蜊干汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
总量 | 296克 | 豆腐蛤蜊干汤热量/卡路里240千卡 | |||
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1/3. 先把蛤蜊干洗干净泡发好,豆腐切块备用。
2/3. 蛤蜊下锅煮久点,泡蛤蜊的水也加进去(事先洗过所以泡的水是干净的),蛤蜊干不是很容易熟要多煮会。
3/3. 蛤蜊差不多了豆腐加进去,豆腐熟就可以了,加一点点的盐(蛤蜊有点咸味,少量就好),味精根据个人口味加,海鲜本生有鲜味。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、下气消痰、清热润燥等功效;可与西红柿、瓠瓜、鲤鱼搭配;与茭白、菠菜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;