香喷喷滴鸡肉烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
总量 | 869克 | 香喷喷滴鸡肉烧土豆热量/卡路里1262千卡 | |||
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1/6. 鸡腿切块,用沸水煮至变色捞出,为了卫生再用清水冲洗几遍,装盘备用。
2/6. 土豆切块,备用。
3/6. 锅中加油,放入大料,葱花,姜粉(也可以使姜片,根据个人喜好)炒香。
4/6. 放入鸡块,土豆翻炒两分钟,加两勺白糖,盐,老抽,耗油,红辣椒(想辣一点就把红辣椒切两半)。
5/6. 加入清水,没过鸡肉就好,中火慢炖,直到汤烧的剩一点的时候大火收汤,加味精,出锅。
6/6. 当当当当,可以开动喽,配一碗美味的酸辣汤,真的好好吃哦。(酸辣汤是买的现成的家乐酸辣汤料,加一个鸡蛋,少许香菜,很方便,味道也很不错,做法也很简单,有喜欢的超市就有得卖)
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、提高免疫力、补精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、调中、美容等功效;可与牛腩、豇豆、牛里脊搭配;与柿子、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;