韭菜花炒甜不辣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
韭菜花 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
总量 | 300克 | 韭菜花炒甜不辣热量/卡路里75千卡 | |||
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1/4. 炸豬皮泡雞高湯至軟,切條狀擠乾備用。(現場不做)
2/4. 甜不辣切片狀;韭菜花切3公分段狀,分頭中尾3部份,分開備用。
3/4. 起鍋入一半的香油及沙拉油,下蔥段、韭菜花頭爆香,下甜不辣炒香,再下辣椒絲、韭菜花中段炒香,加高湯炒勻。
4/4. 承上,下做法1炒香,再下韭菜尾端、調味料拌炒均勻即可。
韭菜花的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、尿血、行气理血等功效;可与牡蛎、鲫鱼、墨鱼搭配;与牛肉、白酒、虾皮相克,同食可能会引起不适;