| 梅干菜肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 黄豆面 | 克 | 364千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 总量 | 397克 | 梅干菜肉末热量/卡路里1501千卡 | |||
 热量1501千卡，相当于骑脚踏车489分钟消耗的热量...184 | |||||
梅干菜肉末的做法共2个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、玉米面（适量）、黄豆面（适量）、梅干菜（适量）、葱花（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/2. 梅干菜肉末：
锅烧热放油，下肉末（多煸炒会，略焦更好吃）然后放入葱花炒香，放梅干菜，我放了酱油和糖（尝了下，有点淡，就加了一点盐）料酒，炒熟。就可以啦。
2/2. 窝头，我做的最简易的。
200G 玉米面 用开水烫下，加入黄豆面100 G 盐少许，糖少许，做成面团。（很软的，跟橡皮泥似的，我们老爷子还问我，你鼓捣啥好玩儿的呢，我晕）
然后把面团一个一个做成窝头状，就是下面有个小洞的那种。（我不太擅长左面食。凑合吧）
做饭的时候蒸20分钟左右就可以了。呵呵
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、生津液等功效；可与大白菜、芒果、芸豆搭配；与菊花、豆类、杏仁相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防动脉硬化、延缓衰老、预防肠癌等功效；可与菜花、蒜头、青木瓜搭配；与牡蛎、海螺、蚝干相克，同食可能会引起不适；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有降血糖、防止血管硬化、促进骨生成等功效；可与香菜、小米面、红枣搭配；与海虾、水芹菜、洋葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅干菜肉末热量1501 千卡
- 脂肪53.6 克
- 蛋白质55.3 克
- 碳水化合物111.8 克
- 钠61.6 毫克
- 钙230 毫克
- 铁11.8 毫克
- 钾2328 毫克