韭菜尖椒荷包蛋盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 283克 | 韭菜尖椒荷包蛋盖饭热量/卡路里156千卡 | |||
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1/5. 韭菜一小把大概这个一半吧
2/5. 韭菜洗净切段,尖椒洗净切段
3/5. 热油锅煎荷包蛋
4/5. 煎好后取出备用
5/5. 先加入尖椒炒出略有虎皮色下韭菜翻炒,然后加入切好的荷包蛋,最后加入老干妈辣椒一勺,略微翻炒后起锅
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、补肾温阳、益肝健胃等功效;可与黄豆芽、鹌鹑蛋、虾搭配;与牛奶、牛肉、牛排相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、驱寒、降血压等功效;可与卷心菜、豆腐、小白菜搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、清热解毒等功效;可与桂圆肉、牡蛎 、小米面搭配;与豆奶、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;