| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 381克 | 寿司热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡，相当于抄写147分钟消耗的热量...138 | |||||
寿司的做法共2个步骤
食材主料/辅料
东北米（适量）、紫菜（适量）、鸡蛋（适量）、火腿肠（适量）、黄瓜（适量）、韩国淹黄瓜（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）
1/2. 我是用电饭锅煮，煮熟后把饭打散，糖和醋，盐比例1：1：2的量（把锅预热倒入白醋和糖快速搅拌融化后搁置一边凉着）米饭和醋糖要温热时搅拌效果比较好）
2/2. 铺饭时要慢慢来，不能过厚，不然会挤出很多饭2.要按紧，不然切的时候就会很松散（刀上抹些油会容易切些。）
食材功效信息
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有促进生长发育、补肾养心、清热利水等功效；可与海带、豆腐、墨鱼搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、丝瓜、桂圆搭配；与兔肉、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、滋肝阴、止消渴等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、解毒消肿、生津止渴等功效；可与黑木耳、木耳菜、鱿鱼搭配；与柑橘、菠菜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 寿司热量337 千卡
- 脂肪20.39 克
- 蛋白质33.17 克
- 碳水化合物24.33 克
- 钠966.1 毫克
- 钙159 毫克
- 铁8.55 毫克
- 钾813 毫克