傣家菠萝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
血糯米 | 克 | 394千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
总量 | 623克 | 傣家菠萝饭热量/卡路里1201千卡 | |||
![]() |
1/4. 血糯米:糯米:大米按3:1:1的比例,米:水按3:2的比例。
2/4. 新鲜菠萝切去顶部,用刀仔细取出内部的果肉,果汁留下备用。取少量菠萝肉切小块备用。
3/4. 将米、水、葡萄干、小块菠萝肉、枸杞、玉米、豌豆、冰糖放入电饭煲蒸好。
4/4. 把留下的菠萝汁倒入蒸好的饭中拌匀,然后盛入挖好的菠萝中,上蒸锅蒸15分钟即可。
血糯米的热量343千卡(每100克);具有补血、止汗、止渴等功效;可与乌鸡、桑葚、桂花搭配;与莲子、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有去油腻、消除感冒、清理肠胃等功效;可与猪肉、杨桃、白茅根搭配;与牛奶、鸡蛋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防心脏病、降低胆固醇、缓解神经衰弱等功效;可与蜂蜜、薏苡仁、糯米搭配;与白开水、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、抗脂肪肝、补肝等功效;可与银耳、山楂干、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗衰老、减肥、预防高血压等功效;可与松子、松仁、鸡蛋搭配;与红螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;