薄润饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 961克 | 薄润饼热量/卡路里1391千卡 | |||
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1/5. 面粉加水和匀待用
2/5. 摊成薄饼
3/5. 土豆丝,笋丝胡萝卜丝,豇豆切段分别炒熟,火腿,红黄椒切丝装盘
4/5. 按各人喜好选料入饼
5/5. 卷成筒状即可食用,或放平底锅用少量油煎至两面金黄食用。
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、补虚损、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、和中养胃、益气等功效;可与醋、豆角、肥牛搭配;与樱桃番茄、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与大蒜、山楂、紫菜搭配;与菊花、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;
笋的热量19千卡(每100克);具有养肝明目、开胃健脾、解毒透疹等功效;可与木耳、猪腰、鲍鱼搭配;与羊骨、羊肉、豆腐相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、润肺祛痰、促消化等功效;可与羊排、西兰花、香菇搭配;与山楂干、杏、水萝卜相克,同食可能会引起不适;