韭菜煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
总量 | 511克 | 韭菜煎饺热量/卡路里1052千卡 | |||
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1/1. 把面粉加适量的凉水和好,醒十分钟,把韭菜剁碎,把发好的木耳剁碎,加上辅料搅拌好,醒好的面团弄成小剂子,擀好,把拌好的馅放在面片上,对折包成饺子,锅加热放少许油,把饺子放上,放半小碗水,中火把水蒸干,关小火煎成底金黄色就可以出锅了。再熬点绿豆粥,夏天吃贼舒服,我们家经常这样做的。
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、润肺补肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、解毒、行气理血等功效;可与墨鱼、豆芽、鹌鹑蛋搭配;与牛肉、蒜薹、菠菜相克,同食可能会引起不适;