菜包飯的热量和减肥功效

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菜包飯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
生菜	克	48千卡	27千卡	2.57克	0.2克
白米饭	克	302千卡	115千卡	2.6克	0.3克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
虾仁	克	10千卡	48千卡	10.4克	0.7克
香肠	克	554千卡	508千卡	24.1克	40.7克
胡萝卜	克	11千卡	37千卡	1克	0.2克
甜玉米	克	21千卡	105千卡	4克	1克
青豆	克	14千卡	72千卡	5.9克	0.4克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
总量	773克	菜包飯热量/卡路里1140千卡
热量1140千卡，相当于壁球95分钟消耗的热量...720

菜包飯的做法共3个步骤

生菜（2棵）、白米饭（1碗）、鸡蛋（1个）、虾仁（20克）、香肠（1根）、胡萝卜（30克）、甜玉米（20克）、青豆（20克）、大蒜（2瓣）、蚝油（10毫升）、香油（5毫升）、胡椒粉（1克）、盐（少许）

1/3. 做法和步骤
虾仁剔除沙肠洗净，切成小粒，鸡蛋打散成蛋液，胡萝卜去皮和香肠一起切成小丁，大蒜切碎末；生菜洗净，将叶片剥下，用剪刀裁剪成直径约12厘米圆形片备用；

2/3. 炒锅倒入少许油，烧热后倒入蛋液炒成蛋碎，随后放入虾丁、香肠丁和蒜末炒香，再放入胡萝卜丁、甜玉米粒和青豆一起拌炒片刻后盛出；

3/3. 炒锅再倒入少许油，放入米饭炒散，再放入之前炒好的菜丁拌炒均匀，加入蚝油、香油、胡椒粉和盐炒匀；吃的时候用生菜叶包入一大匙米饭即可。

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、促进消化、驱寒利尿等功效；可与豆腐、豆腐皮、猪肝搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

白米饭的热量115千卡（每100克）；具有和五脏、健脾养胃、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、菠菜、基围虾搭配；与豆浆、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、预防动脉硬化、缓解神经衰弱等功效；可与龙须菜、海马、油菜搭配；与荷兰豆、木瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝相克，同食可能会引起不适；