| 腊肉土豆焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 腊肉 | 克 | 415千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 310克 | 腊肉土豆焖饭热量/卡路里1078千卡 | |||
 热量1078千卡，相当于网球180分钟消耗的热量...360 | |||||
腊肉土豆焖饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大米（150克）、腊肉（60克）、土豆（100克）、姜、蒜末（各适量）、金标生抽（1汤匙）、胡椒粉（3克）、盐 、油（适量）
1/5. 腊肉洗净切成丁，土豆刨去皮后切成小块备用。
2/5. 锅中放油烧至5成热，放入腊肉丁炒香出油，分别加土豆块，姜，蒜末，盐，胡椒粉，同时准备好酱油。
3/5. 酱油这里最好用生抽，生抽比较香，在土豆块和姜、蒜末、盐、胡椒粉稍炒1分钟左右后，加入酱油。
4/5. 大米淘洗干净后，加入炒好的土豆块和腊肉丁，加入没过一指节的水。注意水一定不能放多，否则煮出来后太稀了就没有口感了。
5/5. 按下电饭煲，饭熟后最好不要立即打开，让其自焖3分钟后再打开。一道香喷喷的腊肉土豆焖饭出来了。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、帮助消化、养胃等功效；可与枇杷、绿豆、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、抗衰老、健脾利湿等功效；可与醋、牛里脊、豇豆搭配；与西红柿、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉土豆焖饭热量1078 千卡
- 脂肪73.1 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物96.7 克
- 钠8.7 毫克
- 钙858 毫克
- 铁48.3 毫克
- 钾727 毫克