| 蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 444克 | 蛋包饭热量/卡路里1205千卡 | |||
 热量1205千卡，相当于马路散步602分钟消耗的热量...120 | |||||
蛋包饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
剩饭（适量）、胡萝卜（适量）、猪肉（适量）、鸡蛋（适量）、黑胡椒（适量）、白胡椒（适量）、番茄酱（适量）、地瓜粉（适量）
1/5. 将胡萝卜切碎。带着仇恨效果更佳
2/5. 肉其实切成块比较好，但是还是习惯性地切成薄条状
3/5. 加入酱油，地瓜粉，黑胡椒粉，白胡椒碎粉，少量鸡粉腌制。我很变态地将胡萝卜与肉一起腌制…请告诉我我不是一个人…
4/5. 油热后大火翻炒剩饭，加入适量酱油，炒到饭变色，加入胡萝卜和肉，大火翻炒，炒到肉变色，收汁。其实还可以炒到饭变金黄，但是我怕烧焦了。
5/5. 煎蛋我是用平底锅，因为同时炒饭，结果没及时翻面，很快就焦了…同时锅有点小，导致蛋面太小，后面包不住饭。煎完蛋把炒饭放上去包住，然后淋上番茄酱即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、防癌等功效；可与西瓜、狗肉、蜂蜜搭配；与柠檬、白酒、茄子相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肌肤、润肠胃等功效；可与菠萝、扁豆、鸡腿菇搭配；与刀豆、菊花、羊肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与海虾、干辣椒、紫菜搭配；与红薯、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋包饭热量1205 千卡
- 脂肪40.51 克
- 蛋白质28.16 克
- 碳水化合物10.62 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克