| 豆腐馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 895克 | 豆腐馅饺子热量/卡路里2315千卡 | |||
 热量2315千卡，相当于烤面包926分钟消耗的热量...150 | |||||
豆腐馅饺子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（若干）、猪肉（8两）、豆腐（1块半）、小葱（2两）、黄酒（适量）、姜粉（适量）、盐（适量）
1/4. 将肉馅用料酒，盐拌匀后放一边待用。注意肉选择五花肉为好，馅可以稍微偏咸一点。把豆腐切成小丁，小葱切碎，放入拌好的馅里，再加入料酒，盐，姜粉，香油重复搅拌。
2/4. 面粉和水揉成面团，不可太硬，醒半个小时以上即可。
3/4. 下面就可以自己擀皮包饺子了。
4/4. 看着很有食欲吧！呵呵
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清肺健肤、治疗高血压等功效；可与芸豆 、鲢鱼、明虾搭配；与木耳菜、苦瓜、茭白相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳活血、抗癌、发汗解表等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐馅饺子热量2315 千卡
- 脂肪36.4 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物72.7 克
- 钠87.1 毫克
- 钙247 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾430 毫克