| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 888克 | 炸酱面热量/卡路里2066千卡 | |||
 热量2066千卡，相当于游泳207分钟消耗的热量...600 | |||||
炸酱面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面条（吃多少煮多少）、猪肉（想吃多少切多少）、海天豆瓣酱（三大勺）、甜面酱（两勺）、黄瓜（三根）、鸡蛋（两个）、料酒（一勺）、味极鲜（一勺）、白糖（适量）、葱（适量）
1/12. 肉切丁，没完全化冻的时候切会比较好切
2/12. 三勺海天辣豆瓣酱两勺甜面酱混合搅拌，可以加一点水
3/12. 葱花
4/12. 倒入适量油，不粘锅可以少点，普通锅就要多些，不然酱会糊
5/12. 肉丁倒去锅中翻炒，在炒酱的同时可以煮面
6/12. 加适量料酒，适量味极鲜，还有葱花…翻滚吧肉丁~
7/12. 倒入调好的酱翻炒，不停的翻炒…加入两个鸡蛋…继续炒…炒呀炒~炒呀炒~
8/12. 如果觉得干可以加点水，炒熟出锅…
9/12. 这时候面也煮好了…
10/12. 黄瓜切丝…原谅我初学切成这样
11/12. 装盘…
12/12. 耶…撒花…………
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、抗肿瘤、解毒消肿等功效；可与醋、墨鱼、鱿鱼搭配；与芥蓝、山药、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与香椿、韭菜、苋菜搭配；与桔子、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酱面热量2066 千卡
- 脂肪41.81 克
- 蛋白质41.76 克
- 碳水化合物95.12 克
- 钠458.3 毫克
- 钙128 毫克
- 铁10.45 毫克
- 钾549 毫克