蔬菜意面浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
意大利面 | 克 | 27千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
总量 | 1208克 | 蔬菜意面浓汤热量/卡路里453千卡 | |||
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1/5. 土豆去皮、胡萝卜去皮切成同等大小的小块,芹菜洗净,切成和土豆、胡萝卜差不多大小的小段;
2/5. 西红柿切块,卷心菜切小方片,大蒜去皮后拍成蒜粒,洋葱切成片;
3/5. 热锅,倒入橄榄油,再加入一小块黄油,小火加热至黄油融化;倒入蒜粒、洋葱炒香,先放入土豆、胡萝卜翻炒几分钟后再让如西红柿一同翻炒;
4/5. 炒至西红柿出汤后倒入足量的高汤,小火慢煮到土豆、胡萝卜都软了,倒入小贝壳意大利面;
5/5. 意面5分熟的时候倒入卷心菜和芹菜一同煮熟,根据口味加入盐和胡椒粉即可。
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、生津止渴、护肤等功效;可与茭白、鸡蛋、山楂搭配;与桂鱼 、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、降糖降脂、减肥等功效;可与牛肉、豆角、牛里脊搭配;与香蕉、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增强免疫力、胃肠蠕动等功效;可与黄豆、卷心菜、西兰花搭配;与茄子、柚子、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、养血补虚、开胃等功效;可与鸭肉、豆腐、墨鱼搭配;与文蛤、甲鱼、黄豆相克,同食可能会引起不适;