改良小吃 切糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
江米 | 克 | 1322千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
总量 | 380克 | 改良小吃 切糕热量/卡路里1322千卡 | |||
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1/6. 1 泡江米(糯米) 水适量 米可以简单清洗一次
2/6. 2 煮江米 用泡米的水煮(我用的是电压力锅 注意需要再加一些水)
3/6. 3 找个大小合适的容器和屉布 先将屉布弄湿,然后平铺到容器中
4/6. 4 将煮熟的江米先铺一层 厚约1cm,上面放蒸过的红枣,然后又是一层江米,放略微泡过的蔓越莓干,最后再弄层江米。注意放江米时要简单压下。
5/6. 5 在半成品上压上重物1到2个小时即可食用
6/6. 6 成品
江米的热量348千卡(每100克);具有健脾养胃、护发明目、腹泻等功效;可与鸭肉、莲藕、香瓜搭配;与鸡胸肉、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;