| 水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 428克 | 水煎包热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于喷射雪橇47分钟消耗的热量...420 | |||||
水煎包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉自发粉（适量）、瘦肉（适量）、韭菜（适量）、植物油（适量）、十三香（适量）、精盐（适量）
1/9. 切碎
2/9. 瘦肉绞馅
3/9. 肉、韭菜、少量植物油、十三香、精盐一起和匀
4/9. 用自发粉和面，20分左右就发面
5/9. 擀面皮，不要太薄
6/9. 大小手掌那么大
7/9. 热锅加油，锅最好是不粘锅
8/9. 包子之间稍有点空隙，便于翻个。待金黄色时加少量凉开水，盖盖儿
9/9. 出锅装盘，香喷喷的水煎包上桌了，配上一碗小米粥...
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、润肠胃、补肾养血等功效；可与莲藕、西瓜、大蒜搭配；与菊花、雪梨、北极虾相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、益肝健胃、补肾等功效；可与海虾、墨鱼、明虾搭配；与牛排、牛肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煎包热量329 千卡
- 脂肪7.01 克
- 蛋白质22.389999 克
- 碳水化合物5.05 克
- 钠381.5 毫克
- 钙108 毫克
- 铁6.64 毫克
- 钾796 毫克