| 炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 257克 | 炒饭热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于打拳击31分钟消耗的热量...720 | |||||
炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
剩饭（适量）、鸡蛋（两个）、瘦肉（一块）、盐（适量）、食用油（适量）
1/6. 把饭拿出来，用汤匙弄碎点，备用，等等好炒
2/6. 鸡蛋拿两个打到碗里，加点盐下去，打散（有的人说打蛋的时候放盐不容易散，其实我觉得等放下去炒再下盐更不容易散）
3/6. 瘦肉切条备用
4/6. 热锅放点油，把鸡蛋炒熟，记得要炒碎点，盛起备用
5/6. 再次热锅下油，等油热了放肉炒到变色再盛起来
6/6. 再继续热锅热油把饭倒进去翻炒，把饭炒散加入蛋，肉，盐，炒煮，盛起，至于葱可加可不可的
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、苋菜、明虾搭配；与豆浆、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、解热毒、润肠胃等功效；可与山楂、苋菜、芦笋搭配；与菠菜、黄豆、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒饭热量368 千卡
- 脂肪15.71 克
- 蛋白质32.86 克
- 碳水化合物2.22 克
- 钠199.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾443 毫克