| 鱼肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胖头鱼 | 克 | 1652千卡 | 100千卡 | 15.3克 | 2.2克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 1882克 | 鱼肉饺子热量/卡路里2174千卡 | |||
 热量2174千卡，相当于思考2174分钟消耗的热量...60 | |||||
鱼肉饺子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
胖头鱼（2斤）、肉馅（半斤）、韭菜（三两）、葱（两颗）
1/8. 将鱼肉去除骨头 去除鱼皮
2/8. 横刀推 这样鱼肉和骨头即可分离
3/8. 剔除后的鱼骨
4/8. 将鱼肉用刀背剁细
5/8. 油开后 等油温降至6层 炸一碗葱油
6/8. 肉馅 加酱油 花椒粉 胡椒粉 料酒 盐 味精 生抽 用力一个方向搅拌起劲 加入炸好的葱油 鱼肉 韭菜 活好
7/8. 水开后 两开即可
8/8. 看见里面的汁没有 一个字鲜
食材功效信息
胖头鱼的热量100千卡（每100克）；具有疏肝解郁、健脾利肺、益筋骨等功效；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、补虚、止消渴等功效；可与豆腐皮、山楂、香菇搭配；与红豆、荞麦、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼肉饺子热量2174 千卡
- 脂肪16.99 克
- 蛋白质33.52 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠117.6 毫克
- 钙93 毫克
- 铁1.69 毫克
- 钾548 毫克