三鲜汤河粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
粉肠 | 克 | 170千卡 | 65千卡 | 10克 | 2克 |
瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
总量 | 1211克 | 三鲜汤河粉热量/卡路里1543千卡 | |||
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1/6. 少放一点油,将姜蒜炒出香味。
2/6. 放入粉肠,炒变色后添水多煮一会,因为粉肠不容易咀嚼,所以最先放它,多煮一会。
3/6. 粉肠煮五分钟后放入猪肝和瘦肉,依个人口味加入调味料
4/6. 最后放入生菜,加鸡精提鲜。即可出锅
5/6. 河粉用热水清洗后
6/6. 将煮好的三鲜汤浇在河粉上饥渴使用。
河粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有暖胃、补充能量、补血等功效;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、消脂减肥、增进食欲等功效;可与海带、豆腐皮、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、去除毒素、补肝等功效;可与苋菜、干辣椒、洋葱搭配;与麻雀肉、鲫鱼、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;
粉肠的热量65千卡(每100克);具有止血、止渴、补虚等功效;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、补肾养血、止消渴等功效;可与大蒜、菠萝、枇杷搭配;与明虾、首乌、红螺相克,同食可能会引起不适;