| 油面筋肉末米粉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 油面筋 | 克 | 148千卡 | 493千卡 | 26.9克 | 25.1克 |
| 粉丝 | 克 | 270千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 210克 | 油面筋肉末米粉汤热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡，相当于冰上掷石游戏146分钟消耗的热量...240 | |||||
油面筋肉末米粉汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（100克）、油面筋（30克）、粉丝（80克）、葵花籽油（适量）、食盐（适量）、鱼露（适量）
1/11. 食材：粉丝、油面筋和鸡肉。
2/11. 将粉丝用温水浸泡30分钟左右。
3/11. 然后放入碗中，倒入适量的鱼露拌匀，腌制一会。
4/11. 将油面筋洗净，焯烫一下，去油。
5/11. 将鸡肉剁成肉酱。
6/11. 预先煲好的猪骨汤。
7/11. 将鸡肉酱放入煮锅中，拌匀，盖锅盖，大火烧开后煮5分钟。
8/11. 揭盖，放入油面筋。
9/11. 放入粉丝，盖锅盖，大火烧开。
10/11. 揭盖，倒入适量的葵花籽油。
11/11. 放入适量的食盐调味，即可关火。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益五脏、补虚填精等功效；可与首乌、板栗、冬虫夏草搭配；与菊花、兔肉、狗肾相克，同食可能会引起不适；
油面筋的热量493千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有止烦渴、解热、和中益气等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、养胃、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 油面筋肉末米粉汤热量585 千卡
- 脂肪34.9 克
- 蛋白质46.2 克
- 碳水化合物125.5 克
- 钠117.8 毫克
- 钙73 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾403 毫克