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五花肉豆角焖面

五花肉豆角焖面的热量和减肥功效

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五花肉豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
豆角154千卡47千卡2.8克0.4克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
4千卡59千卡2克0克
总量859五花肉豆角焖面热量/卡路里2359千卡
干砌墙 热量2359千卡,相当于干砌墙786分钟消耗的热量...180

五花肉豆角焖面的做法共4个步骤

食材主料/辅料

碱面(适量)、五花肉(适量)、豆角(适量)、大料(适量)、香叶(适量)、桂皮(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)、干辣椒(适量)、盐(适量)
五花肉豆角焖面的做法图解1

1/4. 五花肉加大料和瑶柱熬了些肉汤

五花肉豆角焖面的做法图解2

2/4. 五花肉先爆肉 在将葱姜蒜 大料 干辣椒煸香 加入豆角和五花肉 断生后加入熬煮好的肉汤 末过豆角就好

五花肉豆角焖面的做法图解3

3/4. 熬煮时加老抽 生抽 麻油 盐 糖 料酒 香叶 桂皮 调味汤汁收到一半放入碱面

五花肉豆角焖面的做法图解4

4/4. 汤汁收干面也焖好可以出锅了

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补肾养血、润肌肤等功效;可与蘑菇、洋葱、萝卜搭配;与百合、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、抗肿瘤、消暑化湿等功效;可与玉米、冬瓜、木耳搭配;

大料的热量195千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、帮助消化、除腥等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻、温通血脉、补元阳等功效;可与猪肚、狗肉、蜂蜜搭配;

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营养信息

  • 五花肉豆角焖面热量2359 千卡
  • 脂肪78.93 克
  • 蛋白质92.97 克
  • 碳水化合物347.55 克
  • 10137.7 毫克
  • 278 毫克
  • 16.34 毫克
  • 2026 毫克

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