家庭自制糯米红豆粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
总量 | 509克 | 家庭自制糯米红豆粽子热量/卡路里1764千卡 | |||
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1/11. 首先新鲜的粽叶需要晒干放在沸水中煮熟才能使用(这边用的已经事先处理好的了)
2/11. 红豆清洗干净(可以适当泡一下,估计煮的时候好煮一点吧)
3/11. 糯米登场(与红豆的配比是5:1只要是糯米哦~)这个已经配好了
4/11. 两片粽叶重叠卷成漏斗状,就是这个样子^_^
5/11. 然后往里面填米,不能填的太实
6/11. 这个步骤我也不知道怎么说(聪明的你们自己领悟吧~)
7/11. 然后再添一片叶子
8/11. 多余的叶子卷进去,添米~
9/11. 那片添加的叶子派上用处了(封口(*^_^*))
10/11. 用细线扎紧(一定要扎紧,不然煮的时候会漏出来哦~)
11/11. 完成!(我裹的怎么样?)
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有除肿、预防结石、健美减肥等功效;可与鸡肉、粳米、南瓜搭配;与盐、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、补虚、补中益气等功效;可与百合、枣、桑葚搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;