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改良版南瓜焗饭

改良版南瓜焗饭的热量和减肥功效

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改良版南瓜焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
南瓜110千卡22千卡0.7克0.1克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
咸蛋黄249千卡274千卡14克23克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1230改良版南瓜焗饭热量/卡路里1408千卡
安装风雪护窗 热量1408千卡,相当于安装风雪护窗282分钟消耗的热量...300

改良版南瓜焗饭的做法共11个步骤

食材主料/辅料

南瓜(500克)、米饭(适量)、洋葱(半个)、青椒(1个)、草菇/蘑菇(8颗)、培根(3片)、咸蛋黄(3颗)、鸡蛋(1颗)、黄油(适量)、芝士(适量)、盐(适量)、黑胡椒(适量)
改良版南瓜焗饭的做法图解1

1/11. 首先 把南瓜切丁

改良版南瓜焗饭的做法图解2

2/11. 青椒 洋葱 草菇 培根,分别切小丁, 咸蛋 取蛋黄研碎

改良版南瓜焗饭的做法图解3

3/11. 锅里,下黄油 爆香一半洋葱末和蛋黄

改良版南瓜焗饭的做法图解4

4/11. 下三分之二的南瓜丁,炒透 下盐 黑胡椒和适量芝士 炒匀,加少量水 熬煮南瓜

改良版南瓜焗饭的做法图解5

5/11. 煮到南瓜完全软烂,用铲子压南瓜成泥,转大火收干汁 即可盛起备用

改良版南瓜焗饭的做法图解6

6/11. 炒饭底,我用的是隔夜饭 加适量盐 黑胡椒,打上一个蛋,做成蛋炒饭底 更香

改良版南瓜焗饭的做法图解7

7/11. 炒炒饭配料,下黄油 爆香洋葱 培根, 再按易熟程度 下南瓜 草菇和青椒,翻炒

改良版南瓜焗饭的做法图解8

8/11. 配料六七程熟,下炒饭 拌匀,翻炒

改良版南瓜焗饭的做法图解9

9/11. 南瓜炒饭,盛起 备用

改良版南瓜焗饭的做法图解10

10/11. 炒饭盛入玻璃器皿或锡纸盒中,浇上之前熬好的南瓜酱,铺上芝士,进烤箱 焗5-10分钟,材料都是熟的,只等芝士融化焦香 即可

改良版南瓜焗饭的做法图解11

11/11. 出炉,赞赞 赞 满口芝士 咸蛋香

食材功效信息

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、解鸦片毒、治疗高血压等功效;可与猪肉、芦荟、鲈鱼搭配;与西红柿、鲣鱼、海虾相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、和五脏、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、促消化、帮助消化等功效;可与猪肉、猪骨、牛肉搭配;与蜂蜜、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、胃肠胀气、促消化等功效;可与糙米、猪肝、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、健脾等功效;

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营养信息

  • 改良版南瓜焗饭热量1408 千卡
  • 脂肪70.48 克
  • 蛋白质70.98 克
  • 碳水化合物49.41 克
  • 6094.8 毫克
  • 241 毫克
  • 9.49 毫克
  • 1216 毫克

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