菠萝咖喱焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
总量 | 844克 | 菠萝咖喱焗饭热量/卡路里938千卡 | |||
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1/6. 热油 翻炒米饭至饭粒微散
2/6. 将打好的鸡蛋液均匀的浇在米饭上 (鸡蛋液中可加入少许盐)
3/6. 快速翻炒至鸡蛋液均匀的裹住米饭,米饭程金黄色
4/6. 加入准备好的玉米 青豆 火腿 少许菠萝 (我这里都用的罐装熟食 所以不用提前炒熟 如果都是生的 在步骤一之前先将配料都炒至半熟 盛出)
5/6. 翻炒均匀之后加入盐,黑胡椒粉,咖喱粉调味,喜欢辣的朋友建议加入少许辣椒油
6/6. 烤盆提前擦好黄油 米饭炒熟后盛入,在上面铺一层菠萝,撒上一层马苏里奶酪,烤箱预热 上下火190°烤15分钟即可
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、止渴、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、健脑益智等功效;可与羊排、西红柿、紫菜搭配;与豆浆、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、抗衰老、健脑等功效;可与菜花、洋葱、牛膝搭配;与海螺、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清理肠胃、美容、清胃解渴等功效;可与猪肉、白茅根、杨桃搭配;与白萝卜、萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;