| 圆白菜炒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 343克 | 圆白菜炒饼热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于拖地板21分钟消耗的热量...210 | |||||
圆白菜炒饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大饼（适量）、圆白菜（适量）、紫甘蓝（适量）、花椒（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、米醋（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、大蒜（适量）
1/4. 圆白菜，紫甘蓝都已经切条，大饼切成饼丝。葱切片，4瓣大蒜切沫。
2/4. 热锅放底油，下几粒花椒炸黑后捞出，留花椒油。下入葱片煸香，放圆白菜，紫甘蓝翻炒。
3/4. 菜软下来了，放米醋，生抽，一点五香粉继续翻炒，菜很容易就出汤了，赶快放进饼丝，快速翻炒，调成小火，以免糊锅。
4/4. 饼丝和菜炒匀了，放入适量盐，把蒜沫放进去拌匀，关火出锅。
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有祛结气、益心力、壮筋骨等功效；可与海米、木耳、胡萝卜搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、杀虫止痒等功效；可与虾米、鲤鱼、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圆白菜炒饼热量72 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物10.8 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克