| 杂菜炒乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 总量 | 248克 | 杂菜炒乌冬面热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡，相当于仰泳51分钟消耗的热量...420 | |||||
杂菜炒乌冬面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（1份）、鸡蛋（2个）、牛肉（适量）、胡罗卜（适量）、洋葱（适量）、豆腐丝（适量）、黄瓜（适量）、生菜（适量）、食盐（少许）、鸡精（少许）、厨邦草菇老抽（少许）、香油（少许）
1/3. 鸡蛋打散，热油煎熟，盛出备用
2/3. 少许热油煸炒胡罗卜片，待胡罗卜片软后放洋葱丝煸炒，2分钟后放入切碎的西红柿继续煸炒
3/3. 西红柿成软泥状后，加适量清水，水沸腾后放入豆腐丝，熟牛肉，煎好的鸡蛋，煮约5分钟，放黄瓜片，生菜，煸炒一会儿，放入煮过的乌冬面，加入少许食盐，鸡精，厨邦草茹老抽，香油，翻炒使乌冬面上色，与菜卤混合均匀，出锅!
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、改善贫血、和血等功效；
