扁豆焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
黄酱 | 克 | 107千卡 | 135千卡 | 10.9克 | 8.199999克 |
总量 | 371克 | 扁豆焖面热量/卡路里1081千卡 | |||
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1/5. 洗净扁豆
2/5. 备好机压面
3/5. 将扁豆加酱水煮7成熟
4/5. 将面铺在扁豆上,盖锅盖小火闷熟。
5/5. 出国前撒蒜末。
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有能健脾胃、增加食欲、消暑清口等功效;可与山药、香菇、鸡肉搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促消化、治肝顺胃等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
黄酱的热量135千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脑、开胃助食、防止脂肪肝形成等功效;