菌菇焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
叉烧肉 | 克 | 491千卡 | 279千卡 | 23.8克 | 16.9克 |
白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
总量 | 758克 | 菌菇焖饭热量/卡路里791千卡 | |||
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1/4. 锅中热油,爆香蒜瓣
2/4. 加入香菇翻炒一分钟,加入白菜,熟的玉米粒,叉烧肉,继续翻炒一分钟。
3/4. 出香味后加入两勺高汤没过饭,加入生抽,盐,糖。
4/4. 盖上锅盖转小火焖八分钟
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、防癌、预防高血压等功效;可与扁豆、薏米、荸荠搭配;与鸽肉、鹌鹑、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
叉烧肉的热量279千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有润肠胃、补钙、滋肝阴等功效;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、养胃生津、利尿通便等功效;可与蛋黄、栗子、猪肉搭配;与羊肝、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、健脑、保护肝脏等功效;可与鸽子、花菜、烤肉搭配;与红螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;