| 豉汁排骨煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 香米 | 克 | 559千卡 | 335千卡 | 8克 | 1克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 866克 | 豉汁排骨煲仔饭热量/卡路里1847千卡 | |||
 热量1847千卡，相当于睡觉2052分钟消耗的热量...54 | |||||
豉汁排骨煲仔饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、香米（适量）、青菜（适量）、葱姜蒜末（适量）、豆豉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、生粉（适量）、白糖（适量）
1/3. 排骨洗净泡去血沫，加葱姜蒜末、豆豉、盐、料酒、老抽、生粉、白糖腌；
2/3. 香米泡1小时后沥干，入锅加适量水，盖盖，按煮饭键；煮米同时，排骨开水入锅蒸15min；
3/3. 排骨均匀铺在米上加些蒸出的汤汁淋少许油再按煮饭键，跳起后焖15min开盖放青菜。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补钙、润肌肤等功效；可与山楂、茄子、丝瓜搭配；与鲫鱼、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、促消化、活血祛瘀等功效；可与锁阳、绿豆、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、清热解毒等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与醋、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豉汁排骨煲仔饭热量1847 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白质27.8 克
- 碳水化合物81.4 克
- 钠119.8 毫克
- 钙101 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾564 毫克