| 黄金蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 425克 | 黄金蛋炒饭热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于露营171分钟消耗的热量...150 | |||||
黄金蛋炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、十三香或孜然粉（适量）
1/4. 葱切葱花，蒜切小块。胡萝卜切小丁，喜欢火腿肠的话也可切根火腿肠切成小丁。米饭用勺子捣散。
2/4. 鸡蛋磕入碗中搅散。锅中入油，油热倒入蛋液，待略凝固，用锅铲翻炒并切碎，注意把握时间别让鸡蛋糊了。盛出鸡蛋碎。
3/4. 锅中入油，油热，加入葱花，略炒加入胡萝卜丁，加盐翻炒片刻，倒入米饭，边翻炒边捣散米饭。
4/4. 锅干的话可沿锅边淋入适当清水，加入火腿丁，翻炒均匀，加入十三香或者孜然粉，翻炒均匀，根据个人口味看是否需要再加盐，加入蒜粒，翻炒均匀后出锅即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与青椒、小米、玉米搭配；与地瓜、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消食、解毒生津等功效；可与大米、比目鱼、羊排搭配；与山楂、西红柿、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金蛋炒饭热量427 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物35.52 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克