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韭菜虾仁素三鲜水饺

韭菜虾仁素三鲜水饺的热量和减肥功效

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韭菜虾仁素三鲜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
14千卡46千卡1.3克0.6克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
胡椒面19千卡318千卡12.01克17.27克
总量510韭菜虾仁素三鲜水饺热量/卡路里519千卡
吹长号 热量519千卡,相当于吹长号148分钟消耗的热量...210

韭菜虾仁素三鲜水饺的做法共9个步骤

食材主料/辅料

韭菜(适量)、鲜虾仁(适量)、鸡蛋(适量)、木耳(适量)、姜(适量)、橄榄油(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)、胡椒面(适量)
韭菜虾仁素三鲜水饺的做法图解1

1/9. 饺子粉适量,为使面有韧劲,加点盐,提前2小时醒好。

韭菜虾仁素三鲜水饺的做法图解2

2/9. 韭菜、鸡蛋、木耳、鲜虾仁(韭菜选传统细叶的,宽叶韭菜味道差些)

韭菜虾仁素三鲜水饺的做法图解3

3/9. 一定要甩干韭菜水份

韭菜虾仁素三鲜水饺的做法图解4

4/9. 此步骤一定要加一些橄榄油搅拌均匀(油可以保护韭菜的水份不因加入盐而渗出),此时加入点姜末。

韭菜虾仁素三鲜水饺的做法图解5

5/9. 此时加入适量盐,鲜虾仁在放入盆之前,要先在碗中用料酒、少量酱油、胡椒面、适量橄榄油腌制5分钟,加入盆之前控干调料水,加入炒好的鸡蛋。

韭菜虾仁素三鲜水饺的做法图解6

6/9. 调拌

韭菜虾仁素三鲜水饺的做法图解7

7/9. 做好面筋子放入塑料袋醒面

韭菜虾仁素三鲜水饺的做法图解8

8/9. 包饺子

韭菜虾仁素三鲜水饺的做法图解9

9/9. 成品

食材功效信息

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、解毒、补肾温阳等功效;可与绿豆芽、墨鱼、豆芽搭配;与蜂蜜、虾皮、蒜薹相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、美容护肤等功效;可与干贝、圆生菜、韭菜搭配;与糖精、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、清肠胃、防癌等功效;可与春笋、海蜇、猪血搭配;与麦冬、白萝卜、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、驱散寒邪、增进血行等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防癌、促进血液循环等功效;

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营养信息

  • 韭菜虾仁素三鲜水饺热量519 千卡
  • 脂肪128.33 克
  • 蛋白质36.339999 克
  • 碳水化合物116.85 克
  • 16578.9 毫克
  • 488 毫克
  • 26.35 毫克
  • 3328 毫克

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