炒糯米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
总量 | 917克 | 炒糯米热量/卡路里1799千卡 | |||
![]() |
1/5. 将胡萝卜切丁、香菇切丝、里脊肉切丝
2/5. 包菜切丝
3/5. 糯米浸泡四个小时候,蒸盘上放上一块干净的布,然后将糯米放在其上,大火蒸半小时
4/5. 锅里放油,陆续放胡萝卜丁、香菇丝、包菜丝翻炒
5/5. 往4里放入蒸好的糯米,放少量水、适量酱油、虾皮,翻炒几分钟,在出锅前放少量盐和鸡精调味即可
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、护发明目、健脾暖胃等功效;可与红豆、葡萄、赤小豆搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、治疗高血压、抗癌等功效;可与薏米、草鱼、茡荠搭配;与鹌鹑蛋、河蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增强免疫力、促消化等功效;可与草鱼、西瓜、狗肉搭配;与西红柿、柠檬、辣椒相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效;可与紫菜、小白菜、丝瓜搭配;与韭菜、黄豆、红枣相克,同食可能会引起不适;