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炸酱面

炸酱面的热量和减肥功效

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炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
面条741千卡284千卡8.3克0.7克
总量756炸酱面热量/卡路里1853千卡
回力球 热量1853千卡,相当于回力球154分钟消耗的热量...720

炸酱面的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、黄瓜(一根)、姜(少许)、面条(适量)、豆瓣酱(适量)、六必居甜面酱(少许)、白糖(少许)、鸡精(少许)、玉米水淀粉(适量)
炸酱面的做法图解1

1/8. 猪肉根据自己家人的喜好选择肥瘦,我用的通脊猪肉,切成丁再剁成末,

炸酱面的做法图解2

2/8. 黄瓜洗净切小丁,一部分切丝待用

炸酱面的做法图解3

3/8. 再将豆瓣酱,甜面酱以及少许白糖搅拌在一起

炸酱面的做法图解4

4/8. 炒锅加热,加入稍微多的食用油,下入姜末爆香,下入酱小火慢慢炒香面酱

炸酱面的做法图解5

5/8. 再下入肉末慢慢炒后加入黄瓜丁

炸酱面的做法图解6

6/8. 锅内少添加清水,小火慢慢熬酱

炸酱面的做法图解7

7/8. 等熬到酱汁浓稠就可以稍微勾芡加入鸡精调味儿出锅了

8/8. 面条煮好,过水,盛入碗中,放一点儿黄瓜丝儿,浇上做好的炸酱,大块朵颐吧

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补虚、止消渴等功效;可与南瓜、鸡腿菇、香芋搭配;与明虾、北极虾、雪花梨相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、防酒精中毒、减肥强体等功效;可与木耳菜、虾米、苹果搭配;与橘子、葵花籽、芥蓝相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解毒、镇吐等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、补虚损、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸酱面热量1853 千卡
  • 脂肪32.3 克
  • 蛋白质25 克
  • 碳水化合物76.2 克
  • 105.3 毫克
  • 73 毫克
  • 7.9 毫克
  • 694 毫克

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