| 玫瑰花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫米 | 克 | 103千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 1130克 | 玫瑰花卷热量/卡路里3785千卡 | |||
 热量3785千卡，相当于郑多燕小红帽631分钟消耗的热量...360 | |||||
玫瑰花卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（1000克）、南瓜（100克）、干酵母（5克）、食用油（50克）、紅粬，薄荷（少量）、紫米（30克）
1/7. 先用豆浆机将南瓜、紫米分别打成汁，然后用干酵母加入面粉，分别用适量的南瓜汁、紫米汁和面。发酵2小时后，面彭胀原来的两倍大。
2/7. 然后将面揉光滑分诚鸡蛋大小的面胚，分別扞成直径10厘米圆饼后刷上油，撒上红粬或薄荷面。
3/7. 然后每5个面皮一组，每个错位1／2依次叠上去。
4/7. 然后按叠放顺序卷起，再从中间用刀切断开成2个，将花朵竖起上笼蒸25分钟即可。
5/7. 以次卷起，从中间切开，然后竖起就是两个花。
6/7. 蒸熟了，漂亮吧
7/7. 想吃就做吧，哈哈
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、降血压、消炎止痛等功效；可与莲子、牛里脊、牛腩搭配；与梭子蟹、小白菜、油菜相克，同食可能会引起不适；
紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有止咳、温补强壮、滋补肝肾等功效；可与牛奶、大米搭配；
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营养信息
- 玫瑰花卷热量3785 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物142.9 克
- 钠16.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾364 毫克