| 冬荫功汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 花蛤 | 克 | 124千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 450克 | 冬荫功汤热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡，相当于堵缝隙84分钟消耗的热量...270 | |||||
冬荫功汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花蛤（200克）、高汤，冬荫功汤香料（适量）、基围虾（250克）
1/6. 一般大型的超市都有，或者网上也可以买到。
2/6. 里面的有红油，香料包，调料包
3/6. 在药房可以买到这样的纱布包，然后把香料掰碎了放里面，有助于香味更好的渗入到海鲜里面。里面的香料有南姜，香茅叶，柠檬叶，干辣椒。
4/6. 锅里加入高汤或者肉汤煮沸，然后放入包好的香料纱布包，绑紧煮约2-3分钟至出香味。买回来的花蛤和基围虾要先放清水里养一个小时，以便将泥沙吐尽。
5/6. 汤煮开之后，依次放入适量草菇，虾，花蛤，或各类海鲜，炖煮至熟。然后倒入包装内的调料包，搅拌并小火煮沸至其入味，关火并倒入辣椒油，起锅装碗，依个人口味可撒入少许香菜。
6/6. 色香味俱全的成品。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、软坚散结、化痰等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与无花果、大豆、橙相克，同食可能会引起不适；
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性功能、增强性功能、促进消化等功效；可与韭菜、豆苗、鸡蛋搭配；与黄豆、木瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
