| “锋味”叻沙面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡骨 | 克 | 780千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 1107克 | “锋味”叻沙面热量/卡路里2020千卡 | |||
 热量2020千卡，相当于伸展操808分钟消耗的热量...150 | |||||
“锋味”叻沙面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、虾（适量）、鸡骨（适量）、丸子（适量）、豆芽（适量）、叻沙酱（适量）、椰奶（适量）、叻沙叶（适量）、盐（适量）
1/5. 将锅中倒入适量的的水加入少许盐鸡骨叻沙叶，姜片，香菜根，小火炖两个小时，或者有现成的鸡汤这步便可省略
2/5. 将虾皮和虾头剥离，锅中倒少许油把虾皮虾头煸炒后倒入鸡骨汤中再炖20分钟
3/5. 炖好后将汤过滤出来，倒入30至40毫升椰奶，按照汤的量来衡量，倒入叻沙酱一小袋！
4/5. 加入丸子和豆芽煮熟，另一个锅将面煮熟
5/5. 将面豆芽丸子虾依次摆放好，浇汤！完工！
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、缓解神经衰弱、降血压等功效；可与西兰花、燕麦片、火龙果搭配；与木瓜、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸡骨的热量240千卡（每100克）；具有养胃、清热健脾、除痨热骨蒸等功效；可与油菜、薄荷、首乌搭配；与鲤鱼、基围虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
丸子具有增强抵抗力、提供能量等功效；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肌肤、治疗高血压、防止牙龈出血等功效；可与牛肉、猪肚、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- “锋味”叻沙面热量2020 千卡
- 脂肪21.65 克
- 蛋白质51.2 克
- 碳水化合物86.15 克
- 钠508.2 毫克
- 钙93 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾825 毫克