抹茶普雷结-咸味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
橄榄油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
奶 | 克 | 69千卡 | 78千卡 | 3克 | 3.4克 |
黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
总量 | 257克 | 抹茶普雷结-咸味热量/卡路里938千卡 | |||
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1/9. 全家福一张。可以做原味,我放了一丁点抹茶,也可以放其他自己喜欢的辅料进行味道改变。如果爱吃甜的,可以改为糖。
2/9. 低粉,芝麻,泡打粉,盐混合,像淘米一样用手搓拌。
3/9. 加入牛奶和油,继续搓拌成团。
4/9. 用手揉成光滑面团。
5/9. 盖保鲜膜松弛30分钟。
6/9. 擀成5毫米左右的片,用刮刀或刀子切成一厘米左右宽的条。
7/9. 烤箱预热180度。烤纸垫在烤盘内,将面条扭扭成型。不扭也可以,或者在案板搓成小圆棍型。
8/9. 180度,烤箱中下部,注意盯着点,烤变色即可。大概10分钟左右体型膨大,再等一会就会开始变色。我大概烤了22分钟。火有点大。这个根据自家烤箱情况来吧。
9/9. 单根扭得烦躁了,可以两根面条一起扭。
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、促进血液循环、保护皮肤等功效;
奶的热量78千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有祛风润肠、补钙、润发等功效;可与山药、冰糖、香蕉搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相克,同食可能会引起不适;