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鸡蛋仔+华夫饼+蛋烘糕

鸡蛋仔+华夫饼+蛋烘糕的热量和减肥功效

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鸡蛋仔+华夫饼+蛋烘糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋429千卡143千卡12.56克9.51克
白砂糖320千卡400千卡0克0克
红糖74千卡372千卡0.2克0克
黄油1332千卡888千卡1.4克98克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
总量663鸡蛋仔+华夫饼+蛋烘糕热量/卡路里2202千卡
风帆冲浪运动 热量2202千卡,相当于风帆冲浪运动734分钟消耗的热量...180

鸡蛋仔+华夫饼+蛋烘糕的做法共15个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(300克)、白砂糖(80克)、红糖(20克)、黄油(150克)、牛奶(300毫升)、低粉(420克)、玉米淀粉(60克)、泡打粉(12克)、塔塔粉(5克)
鸡蛋仔+华夫饼+蛋烘糕的做法图解1

1/15. 鸡蛋加白砂糖和红糖粉,搅打均匀,至糖溶化即可。

鸡蛋仔+华夫饼+蛋烘糕的做法图解2

2/15. 加入牛奶,搅打均匀。

鸡蛋仔+华夫饼+蛋烘糕的做法图解3

3/15. 加入黄油,也可以用玉米油代替,搅打均匀。

鸡蛋仔+华夫饼+蛋烘糕的做法图解4

4/15. 四种粉混合均匀,过筛,筛入3步的浆中。

鸡蛋仔+华夫饼+蛋烘糕的做法图解5

5/15. 搅拌均匀,静置半小时,使用前搅拌,将大气泡消掉。

鸡蛋仔+华夫饼+蛋烘糕的做法图解6

6/15. 鸡蛋仔的模具加热后,抹少量油。

鸡蛋仔+华夫饼+蛋烘糕的做法图解7

7/15. 倒入浆液,左右摇晃均匀。小火,烘烤5分钟,翻面,再5分钟,即可。

鸡蛋仔+华夫饼+蛋烘糕的做法图解8

8/15. 同样的华夫饼的模具,预热好后,抹油,倒入浆液,合盖。

鸡蛋仔+华夫饼+蛋烘糕的做法图解9

9/15. 立即翻转,小火烘烤8分钟,翻面再8分钟,即可。

鸡蛋仔+华夫饼+蛋烘糕的做法图解10

10/15. 同理,做蛋烘糕,平底圆锅预热,抹油,倒一勺浆液,左右晃均匀。

鸡蛋仔+华夫饼+蛋烘糕的做法图解11

11/15. 蛋烘糕,既然是烘糕,一定要加盖,稍稍焖一分钟左右。

鸡蛋仔+华夫饼+蛋烘糕的做法图解12

12/15. 全程小火,待表面有小孔,都熟了,就抹一些果酱,或者自己喜欢的任何馅儿。成都还有夹香辣酱、土豆丝的,各种都有。小胖最爱是花生酱+奶油,再来一个香辣酱+萝卜干儿~~~口水~~~

鸡蛋仔+华夫饼+蛋烘糕的做法图解13

13/15. 对折即可。

鸡蛋仔+华夫饼+蛋烘糕的做法图解14

14/15. 所有成品都需要稍稍冷却,表皮才会脆。超级好吃!!根本停不下来,一边做,一边吃了好多,晚饭都塞不下了。。。

鸡蛋仔+华夫饼+蛋烘糕的做法图解15

15/15. 一浆三吃,宴请宾客时候用这一招,肯定拉风的!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与桂圆、肥牛、海虾搭配;与兔肉、豆浆、糖精相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、滋阴、抗菌抑菌等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、改善睡眠、改善视力等功效;可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配;与红糖、酒、果汁相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡蛋仔+华夫饼+蛋烘糕热量2202 千卡
  • 脂肪110.71 克
  • 蛋白质20.97 克
  • 碳水化合物200.82 克
  • 240.9 毫克
  • 522 毫克
  • 4.38 毫克
  • 591 毫克

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