三味蒸蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
总量 | 740克 | 三味蒸蛋羹热量/卡路里1430千卡 | |||
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1/4. 准备食材,将肉剁成肉末,胡萝卜和土豆要切小块
2/4. 将土豆和胡萝卜放入榨汁机中,加适量温开水,榨成汁(这步忘记拍照了)
3/4. 将鸡蛋打散,放适量盐、滴几滴生抽,加入肉末和榨好的汁充分搅匀,煮饭时,放入里面蒸,饭煮好了,蛋也蒸好了。如果用蒸笼?蒸,蒸15一20分钟即可。
4/4. 蒸好后,撒些葱花,滴几滴香油即可上桌。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、润肺利咽等功效;可与玉米、菠菜、香椿搭配;与糖精、甲鱼 、豆浆相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、降糖降脂、美容等功效;可与黄瓜、豆角、牛腩搭配;与圣女果、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增加食欲、利尿等功效;可与香菇、黄豆、大米搭配;与冬虫夏草、茼蒿、茄子相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、生津液、解热毒等功效;可与苋菜、洋葱、卷心菜搭配;与鸭梨、黄豆、梨相克,同食可能会引起不适;