| 土豆番茄牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1087克 | 土豆番茄牛腩热量/卡路里1748千卡 | |||
 热量1748千卡，相当于回力球146分钟消耗的热量...720 | |||||
土豆番茄牛腩的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛腩（一斤）、土豆（一颗）、番茄（一个）、洋葱，小葱，蒜，料包（适量）、生抽 老抽 料酒 醋（适量）
1/6. 牛腩切小块下水煮，加葱与料包煮半个小时，撇去浮末
2/6. 西红柿切片，土豆切丁，洋葱切片备用
3/6. 锅中加油下葱蒜爆锅，然后依次加入番茄，洋葱和土豆
4/6. 西红柿炒制软烂加入牛肉及高汤
5/6. 加入适量醋，生抽和老抽，调制小火慢炖四十分钟
6/6. 出锅前加盐调味，好吃的土豆番茄牛腩就出锅啦
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补中益气、强健筋骨等功效；可与芹菜、香菇、菜花搭配；与橘子、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、美容养颜、美容护肤等功效；可与牛腩、肥牛、豆角搭配；与香雀、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、抗癌、美容等功效；可与鲫鱼、圆白菜、豆腐搭配；与河蚌、冰棍、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆番茄牛腩热量1748 千卡
- 脂肪9.64 克
- 蛋白质35.11 克
- 碳水化合物21.2 克
- 钠59.7 毫克
- 钙35 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾759 毫克