南瓜发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 541克 | 南瓜发糕热量/卡路里1051千卡 | |||
![]() |
1/7. 将南瓜去皮去瓤切成小块上锅蒸,着急就切小点
2/7. 将蒸好的南瓜压成泥加入白砂糖,充分搅拌,放凉
3/7. 放凉后加入适量面粉,酵母粉,和一个鸡蛋
4/7. 充分搅拌后进行发酵,大概一到二小时,看变大程度决定
5/7. 将枣剪好,分为加夹心用和装饰用
6/7. 发酵好入模,提前在模里面刷油,方便脱模,将枣摆好,上锅蒸30分,然后稍微闷一下
7/7. 出锅,一出锅就分了吃掉了,所以没有后面的照片了,嘻嘻
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、保护胃粘膜、解毒杀虫等功效;可与燕麦、鲈鱼、红豆搭配;与西红柿、螃蟹、上海青相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养阴补虚、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;