| 梅菜扣肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 梅干菜 | 克 | 141千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 总量 | 455克 | 梅菜扣肉热量/卡路里1944千卡 | |||
 热量1944千卡，相当于跑步243分钟消耗的热量...480 | |||||
梅菜扣肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一斤）、梅干菜（100克）、盐，冰糖，酱油，麻油（适量）、蒜末（适量）
1/3. 选择皮薄的较好
2/3. 八角，冰糖，生姜
3/3. 蒸半小时，加入泡好炒好的梅干菜，加蒜末，蒸一小时
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、补肾养血等功效；可与冬瓜、蘑菇、萝卜搭配；与香菜、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有补虚劳、益血生津、开胃下气等功效；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
