| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 1324千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 400克 | 水煮肉片热量/卡路里1324千卡 | |||
 热量1324千卡，相当于写字736分钟消耗的热量...108 | |||||
水煮肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（400克）、绿豆芽（200克）、金针菇（150克）、黄瓜（50克）、胡萝卜（50克）、香菜（10克）、淀粉（20克）、蛋清（2只）、干树椒（5克）、无典竹盐（5克）、海天酱油（5克）、十三香（2克）
1/6. 将猪里脊切片，用酱油，十三香，蛋清，淀粉抓匀，腌制！
2/6. 绿豆芽洗好，待用。
3/6. 金针菇洗净待用
4/6. 将青菜去生，炒熟，放入碗底。
5/6. 把腌制好的肉，放水，豆瓣辣酱煮熟，一起倒入碗里
6/6. 最后，锅里放油，将干树椒炸香，淋在肉上，放上香菜，大功告成！
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补钙、解热毒等功效；可与芸豆、大蒜、蒜搭配；与荞麦、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉片热量1324 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克